少しずつ春の足音が聞こえてくるように
2023年3月3日
徐々に肌を刺すような寒さが続いた冬が過ぎ去り、
春の訪れを感じる季節になりました。
朝と夜はまだまだ冷えますが、日中はポカポカ暖かい日が続いています、、
突然ですが本日は3月3日。そう桃の節句の日です!
昼食は春を感じるスペシャルメニューでした!
高級魚でもあるのどぐろのお寿司をはじめとした握りずし、
豚肉とゆり根の玉子とじ、三色豆、蛤のお吸い物、桜のふぁふぁです!
蛤は対になっている貝殻だけがぴったりと合うことから、
夫婦仲よく一人の人と添い遂げるという縁起物なんだそうですよ!
素敵ですよね、、
これが桜のふぁふぁです!
寒天にメレンゲを合わせて、桜風味の寒天ゼリーをちりばめたお菓子です!
桜の花みたいに柔らかいピンク色でかわいらしいお菓子ですね。ぜひ召し上がられてはいかがでしょうか?
