調理レクを実施しました！
2024年9月14日
こんにちは、そんぽの家十番町です。いつも閲覧いただきありがとうございます。
本日、月1回の調理レクを行いました。
今回皆さんで作ったものはプリンです!
時間のかかるメニューの為、午前中にプリン作りを行い、午後に召し上がっていただきました。
まずカラメル作りから。
お砂糖とお水を鍋で温めています。
カラメル色に色づいてきました!
カラメルを型の底に流し入れていただいています。
お次はプリン液作りです。
牛乳とお砂糖を温めている間に。
卵をほぐしていただいて。
ほぐした卵と牛乳を合わせます。
バニラオイルで香りづけを行い、プリン液が完成しました!
皆さんで協力して型に流し入れています。
この後、型にアルミホイルでふたをし、オーブンで焼きました。
十分に冷蔵庫で冷やしたら。
プリンの出来上がり!
8つにカットし、バナナと生クリームで飾り付けを行い、召し上がっていただきました。
「おいしかった。またやろうね。」とお声をかけていただきました!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
