5月の季節食「高知県 かつおフライ」が出ました(*´ω｀*)
2022年5月27日
今日は昼食に5月の季節食「かつおフライ」がでました(*^_^*)
カツオをフライにすることはあまりないと思いますが、フライにすることでカツオ独特の臭みが軽減されにおいが苦手な方でも食べやすくなっていました(*´▽`*)
フライの上には味ぽんにネギを加えたものをかけたものが乗っており、一緒に食べることでさっぱりと召し上がることが出来ます(*'▽')
本当は入居者様の召し上がっている様子を撮りたかったのですが、バタバタしていて残念ながら撮るを失念していました・・・( ;∀;)
召し上がっていた入居者様のご様子ですが、カツオの臭みがほとんど無かった為か、入居者様はこれがカツオを揚げたものだと気づいておられない方が殆どでした(-_-;)
ですが身は軟らかく食べやすかったので、ほとんどの方が召し上がられていました(´▽`*)
6月はどの県の季節食が出るんでしょうか?楽しみですね(*'▽')
SOMPOケア そんぽの家 竹ノ塚サンフラワ-/介護付きホーム/介護付有料老人ホーム/東京都/足立区
