１０月ご当地メニュー★
2021年10月22日
皆様こんにちは!
スタッフの平山です。
昨日の昼食は宮城県のご当地メニュー『はらこ飯』でした!
メニューによると、藩制時代に地元の漁民が食していた漁師料理が由来で、鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、喜ばれて、広がったのが始まりだそうです。
こちらが実際の食事です。
鮭の身を混ぜ込んだご飯の上にイクラがのっています。
海鮮版親子丼みたいな感じですね!
入居者様も美味しそうに召し上がっておられました。
感想をお聞きすると、
『まあまあやね』
『わたしの好きな味です!』
などそれぞれ感想を仰られていました!
今後もどんなご当地メニューが登場するのか楽しみですね!(^-^)
