介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 豊中庄本町ホームだより

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サーモンチャウダー(^^♪

2024年3月21日

先月の29日の昼食は、食の望遠鏡シリーズの、

カナダの「サーモンチャウダー」を提供いたしました♬

カナダは国の大部分が寒い地域と言われており、

温かい料理が好まれるそうです。

また、多民族ともいわれており、地域によって食文化も変わるみたいですね!

今回は風味の良いサーモンのチャウダーに仕上げ、身体が温まる一品にしてみました♬

ミルクの甘みがサーモンとマッチしてとても美味しかったですよ(*^^*)



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