介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 豊中庄本町ホームだより

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今月の旬な食材です♬

2023年10月31日

今月の旬な食材です♬

今月はサツマイモ、かぶ、里芋、かぼちゃ、ですね☆彡

かぶは1年に2回春と秋が旬といわれており、

秋のかぶは春に採れるかぶよりも実が詰まっていて、

甘みも強く、煮物など加熱調理が向いているそうなのですね♬

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