かつおフライ♬
2023年6月9日
先月26日の昼食は、5月のご当地メニューとしまして、
高知県の「かつおフライ定食」を提供いたしました♬
昭和63年に高知県の「県の魚」に指定されたカツオ。
漁法は江戸時代から続く一尾ずつ高々と釣り上げる豪快な一本釣りが大半を占めているそうですね☆
そのかつおをフライにする事でかつお独特の風味を軽減し、食べやすくしました♬
サクサクでとても美味しかったですよ♬
高知県の絶景と一緒に楽しんで頂きました♬
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
