介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 豊中庄本町ホームだより

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出雲風そば♬

2023年2月26日


13日の事ですが、昼食に今月のご当地メニューとしまして、

「出雲風そば」を提供いたしました♬


出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られたそばです。

本来の麺はもさもさとした部分があるので、

より出雲そばに近い、食べやすい面を選定いたしました。

島根の特産物でもあるあご天も一緒に提供しております♬





いつも食べているそばと違う食感で、とても美味しかったですよ♬






島根県の名所、絶景も一緒に楽しんで頂きました♬


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