富津市 はかりめ丼♪
2021年9月3日
9月のご当地メニューは千葉県富津市の『はかりめ丼』です。
「はかりめ」とは穴子の別称で、柔らかく煮た穴子の丼です。市場や河岸で使用していたはかりめ(棒はかり)に穴子の形が似ている、穴子の側線がはかりの目のように点々とあり似ていることから、漁師の間ではそう呼ばれていたそうです。添えたワサビがアクセントになります。皆様の感想はいかがでしょうか?
「美味しいよ～」をポーズで表して下さったお二人♪皆様からも「また食べたい」と大好評でした。
お膳の下には千葉県の名所の写真。「ここ、旅行で行ったことあるわ」と言われる方や、「この写真の場所、全部知ってるよ」と千葉県出身の方から思い出話を聞くこともできました。
ご当地メニューは珍しさや美味しさだけではなく、皆様からの感想や思い出話も味わえる素敵なメニューですね♪
