はらこ飯♪
2021年10月21日
今月のご当地メニューは宮城県の「はらこ飯」です。「はらこ飯」は、藩制時代に地元の漁民が食していた漁師料理が由来。鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜ばれ、側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。味のついたご飯にほぐした鮭の身を混ぜ、ますこを盛り付けた一品。皆様の感想はいかがでしょうか?
「宮城県の名物かあ、美味しいよ」
「美味しいね～」「他のおかずも全部おいしい」と好評で殆どの方が完食されていました。宮城県のご当地メニュー、ごちそうさまでした♪
