介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 交野(かたの)ホームだより

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そんぽの家交野【9月の献立】

2020年8月24日

今月の季節御膳は敬老の日御膳、今月のご当地メニューは千葉県富津市、はかりめ丼の登場です。千葉県はいわしも有名で当日はつみれ汁も提供させて頂きます!

「はかりめ」は穴子の別称みたいです。知りませんでした。「棒はかり」に穴子の形がにており、穴子の側線がはかりの目のように点々としているため、漁師の間でそう呼ばれていたそうです。

日頃の感謝と長寿のお祝いの気持ちを御膳に詰めております。とても美味しそうです。
他にも毎月、皆さまからのご意見を頂戴してメニューの改良に努めておりますのでお楽しみ頂けたらと思います。

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