介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 中庄(なかしょう)ホームだより

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今月のご当地メニュー【冷や汁】

2025年6月21日

皆様、こんにちは!

本日は先日そんぽの家中庄にて提供された
ご当地メニューの紹介です!

今回は宮崎県は【冷や汁】です。
宮崎県の郷土料理で焼いた魚の切り身に味噌やゴマを混ぜ
だし汁で伸ばしキュウリや豆腐などを加えた冷たい汁物です。
暑い時に食欲が落ちた時に冷や汁にご飯を入れて食べて
さっぱりとした味わいが楽しめます。

まさに暑くなってきた日にぴったりのご飯ですね!!!

皆様、喜ばれていました♪


そんぽの家中庄 小林

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