介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 中庄(なかしょう)ホームだより

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今月のご当地メニューです(*^^)v

2022年9月5日

皆様こんにちは!

9月2日のお昼ご飯は、ご当地メニューと致しまして、千葉県富津(ふっつ)市の「はかりめ丼」でした(^O^)/

はかりめとはアナゴの別称でして、市場や河岸で使われていた「棒はかり」にアナゴの形状が似ている、アナゴの側線がはかりの目の様に点々があることから、そう呼ばれていたそうです(『今月の献立 9月号』より)。

温かいご飯にアナゴとタレが絡み、皆様美味しいと仰ってご満足いただけたようです(^^♪
イワシつみれ汁のお味も、つみれ自体からいいお出汁が出ており、とても美味しいと評判でした(^O^)/

月に一度のお楽しみである「ご当地メニュー」、さて来月はいったい何でしょうか??今から楽しみです(#^.^#)

そんぽの家中庄  宮原

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