CH:やまぶき ☆沖縄そば☆
2021年8月11日
皆さん、こんにちは!
HP担当の石井です(^^)ﾉ
夏真っ盛り!!ですが、今年も花火大会などのイベントは中止の様子。。。(T□T)
毎年の夏の風物詩が無いのは寂しいものですね。
来年こそは、復活をしてもらいたいものです!
さて、今回の記事ですが!
毎月恒例の特別メニュー!第2弾!!｢沖縄そば｣でございます♪
ラーメンは時々出て来るのですけど、沖縄そばは初めてですね!
とても美味しそうです^^v
この日はほとんどの方が綺麗に食べられていました!とても美味しかったのですねぇ～(笑)
ここで、久しぶりの小ネタです!!
この｢沖縄そば｣ですが、ご当地では｢うちなーすば｣とも呼ばれているそうです。
小麦粉で出来ており、ラーメンっぽいですが、和風だしでスープが作られる為、うどんに近いらしいです。
さらに余談ですが、毎年10月17日は｢沖縄そばの日｣となっています!
これは、そば粉を3割以上使用しないとそばとは認められないとしていた中で、1978年10月17日にこの｢沖縄そば」が｢そば｣として認められた事が理由だそうです(･▽･)
毎年、この時期になると沖縄ではイベントが開催され、半額券などが配られたり等色々あるみたいですよ♪
さて、今回はここまでです。最後まで読んで下さってありがとうございました!
色々な郷土料理が毎月特別メニューとして出されますが、来月はどこの県なのか楽しみですね♪
それでは、また次回でお会いしましょう(^^)ﾉｼ
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