そんぽのご飯♪
2022年9月13日
皆さん、こんにちは!
HP担当石井です(^□^)ﾉｼ
そんぽの家では、ご飯を作る専属の方がいらっしゃいます!
今日は、食事作りの風景をご紹介致します♪
まずは、キッチンへ入る前にコックコートと三角頭巾を着て、ローラーで髪の毛や汚れを取ります!!汚れがあるまま入ったら大変ですからね(=｡=;)
続いて手洗いです(^▽^)/
指の間や爪の中まで綺麗に洗います!
ここで汚れをキッチリ落として調理に入ります～♪
おかずはお湯で温める物が大半を占めているので、料理が苦手な方でも簡単に出来ます♪
僕も調理に入る事がありますが、とても簡単に出来ます(笑)
次にご飯を準備します!人によってはグラムが決まっている事もあるので、測りを利用します!
そして完成したのがコチラッ!!
この日は、千葉県富津市の名物｢はかりめ丼｣でした♪
はかりめとはあなごの別称です。市場などで使用していた｢棒はかり｣にあなごの形状が似ていた事から呼ばれるようになったそうです。
以上、キッチンの風景でした♪
料理が苦手な僕でも簡単に美味しく出来るので、とても助かります(笑)
食べて頂く利用者様にも満足して頂けている･･･ハズ!!
ちなみに、お刺身や天ぷら、ラーメン等もあるんですよーー
是非一度ご賞味あれ(^□^)ﾉｼ
今回は、いつもと違いそんぽの家の仕事風景をご紹介しました!
また、違った風景をご紹介しますね～～
お楽しみにっ(^O^)v
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