今日の昼食は味わい紀行・岡山県です！
2022年8月5日
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
副ホーム長の沢田です。
本日は味わい紀行・岡山県の郷土料理を提供いたします。
晴れの日が多い県「晴れの国おかやま」と言われ、温暖な気候に恵まれている岡山県の味をご堪能下さい。
以下、献立です。
・えびめし
岡山県の喫茶店などで提供されている人気メニューです。デミグラスソースとケチャップなどで味付けし、錦糸卵で優しい味にまとめました。
・マッシュルームサラダ
岡山県では、マッシュルームの生産が盛んです。特有の旨みを引き出すため、さっと焼きました。
・黄ニラスープ
岡山県の特産物である黄ニラを使用しています。やわらかく、ほのかな甘みを感じられます。
・桃ヨーグルトムース
夏名産の白桃をイメージしたスイーツです。さわやかなヨーグルトのムースに白桃ゼリーを乗せました。
介護に関する事、入居のご相談など、
いつでもお気軽にお問い合わせください。
介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ座間
ホーム℡:046-252-6511
受付時間 9:00 〜18:00(年末年始を除く)
ホーム長:那波(なば)、副ホーム長:沢田
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
