タラのグリル ねぎとフレッシュトマトのソース
2023年4月24日
皆さま、こんにちは(^-^*)/
寒暖差が激しい日が続いておりますが体調管理は如何でしょうか。
ホームでは、健康管理の一環として
毎日、エネルギー、タンパク質、脂質
食塩相当量を計算したお食事が出て来ます。
今日はタラのグリル ねぎとフレッシュトマトのソースです♪
フランス料理のような見た目で出て来ます(●´∀`)ノ+゜*。゜
そして珍しいのはビーツといちごのジュースですo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
ビーツ・・・???( ｰ̀ωｰ́ ).｡oஇ どんな味がするのでしょう・・・
色がとっても綺麗で、香りはいちごです♡
ドロッとしていて普通に美味しい苺のスムージーでした(人´∀`)
ビーツに含まれる栄養素としては、必須ミネラルの「カリウム」や「鉄」のほか
「葉酸」、「ベタイン」が挙げられます。
カリウムはナトリウムを排出して血圧を下げる作用
鉄は酸素を全身に供給する働きがあることで、それぞれよく知られていますね!
苺にビーツを合わせるなんて、色は一緒ですが味は想像もつきませんが
ビックリするくらい、美味しかったです。
ご入居者様も、皆さん美味しく召し上がっていらっしゃいました(*^-^)
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介護付き有料老人ホーム 24時間看護師常駐ホーム
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