介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ町田小山ホームだより

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ホームの日常

味わい紀行 京都府

2022年4月14日

本日の昼食は、毎月のお楽しみ「味わい紀行」をご用意させていただきました。
今月は京都府です。

京都府は日本の古都として歴史や伝統、文化があふれ観光客も多く世界的にも魅力的な観光地となっています。
そんな京都府で親しまれている料理をご用意しました。

【お品書き】

にしんそば   ~甘辛くしたニシンを蕎麦の上にのせた京都の伝統料理~
汲み上げ湯葉  ~京都を代表する食材の一つの濃厚な湯葉から
いなり寿司   
丹波の黒豆   ~ふっくら大粒の国産丹波黒豆~
京なます    ~色鮮やかで甘みのある金時人参を使用~
宇治抹茶プリン ~宇治抹茶を使用したなめらかな口当たりのプリン~

                        SOMPOケア ラヴィーレ町田小山

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