愛甲石田産 二十日大根
2021年5月31日
ホームで二十日大根を育ててみました。
通常、丸みがあるらしいですが、愛甲石田の物は細長く育ちました。
味は辛みが強く、刺激的な味でした。
ご入居者様には見て頂き、スタッフがおいしくいただきました。
ちなみにラディッシュ【二十日大根】は直訳すると大根という意味らしいですが、
私たちの馴染みある白い大根は【Japanese white radish】と言わないと海外の方
には伝わらないそうです。
来年は、今年の失敗を糧においしいラディッシュを育てたいと思います。
