とても大事なお食事の話
2022年3月25日
生活の楽しみの一つにお食事があると思います。
SOMPOケアではご入居者様の皆様においしいものを味わって頂こうとさまざまな工夫を凝らしています。
例えばこういった施設では珍しいお刺身の提供を行っております。
他の施設ではなかなか見かけないのではないでしょうか。
例えば嚥下(食べ物を飲み込む力)の能力が低下した方には柔らかいお刺身と言えどむせたり、のどにつまってしまったりと危険がつきまといます。
我々は嚥下能力が低下した方でもおいしくお食事を召し上がって頂きたいとの想いから時には言語聴覚士の指導を受けながらそぎ切りのお刺身を提供したり、飲み込みやすい形に切ったお刺身を提供したりもしております。
さらに嚥下能力が低下されてしまったご入居者様にもムース状のお刺身の提供も行っております。
パッと見お刺身には見えないかもしれませんが、口にしてみるとお魚の味が口いっぱいに広がります。
お食事は生きる活力や希望にもつながるものと思います。
その人らしく元気に楽しく生活して頂くために、もっともっとおいしく楽しいお食事を提供できればと思います。
施設の見学をご希望される際に事前に試食付きでと申し込んで頂ければ、当日実際に館内の雰囲気も感じながら試食もできます。
是非ご検討下さい。
