4月の行事食
2025年4月18日
日本を味わう100年フード九州編です。
りゅうきゅう丼とは、アジ、サバ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、
醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでからいただく
大分の郷土料理です。
菜豆腐とは、宮崎県椎葉村の郷土料理で、豆腐に野菜を混ぜて固めたものです。
この色鮮やかなお豆腐、ご入居者様も初めて召し上がられた方がほとんどでした。
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大田区 矢口渡 介護付ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ多摩川
〒146-0095
東京都大田区多摩川2-13-22
TEL:03-5732-4865
作成者:副ホーム長 東
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
