本マグロに舌鼓♪
2025年4月29日
今日はちょっと特別な夕食の日です。
事前に看板ではこのようにご紹介していました。
本日のメインは「本マグロの中トロ」と「鯛」。
目の前に運ばれてくると、「あら!美味しそうだね」と、ご入居者の皆さまの表情が一気に華やぎました。
新鮮な中トロは、やわらかく脂ののった上品な味わい。鯛はぷりっとした歯ごたえとほのかな甘みがあり、お箸が自然と進みます。
夕食の時間は、笑顔と会話に包まれた温かなひとときとなりました。
皆さんとても美味しそうで、自然と笑顔に。
当施設では、毎日の食事を“暮らしの楽しみ”として大切にしています。
栄養はもちろんのこと、「今日は何が出るのかな?」とわくわくできる工夫を、管理栄養士と調理スタッフが心を込めて行っています。
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