100年フード～出雲そば～
2024年9月22日
いつもラヴィーレ船堀のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございます。
SOMPOケアでは、日本の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取り組みを推奨しています。
今月は「出雲そば(いずもそば)」のご提供です。
出雲そばは、岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、日本三大そばの一つにも数えられる、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理です。
「お蕎麦美味しかったわ～!!」とご利用者様からもご好評でした。
太巻き付きでお腹いっぱいです(*^^*)
介護付き有料老人ホーム
★SOMPOケア ラヴィーレ船堀★
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
