母の日
2021年5月9日
気候の良い時期になってきましたね。半袖シャツもチラホラお見掛け致します。
5月といえば、そう!
母の日です。
素敵な贈り物をされたり、美味しいものを召しあがったりと
楽しいひと時をすごされていらっしゃるかもしれません。
ホームでも感謝をこめて母の日ランチを提供させて頂きました。
ちょっとオシャレなガーデンレストランで出るような、フレンチ風のランチです♪
7種野菜のキッシュやカプレーゼなる前菜などが並んで、
心なしか皆様の背筋が少し伸びて見えます。
オレンジ色のスープは「何のスープかしら?」ご利用者さまからお声も聞こえてきました。
ランチョンマットを見ると赤ピーマンのポタージュとのこと。
どんな味かと想像したのですがちょっと分からなかったです。でも、とっても美味しかったらしく、ご利用者さまは飲み干していらっしゃいました。
うーん、飲んでみたかった。
メインは鯛のポワレです。スライスしたレモンも添えられて本格的!
厨房のスタッフもいつもより力が入っているのが分かります。
あちらこちらで「美味しい!」「こんなに食べられない」と聞こえてきました。
厨房さん、聞こえましたか?
でも、立派なお食事より、お顔を合わせての楽しいひと時が一番の御馳走ですかね?
これからもご利用者さまの笑顔に助けられながら日々精進していきます。
