介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ武蔵浦和ホームだより

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お毒見

2025年4月14日

毎日、ご入居者さまに提供しておりますお食事ですが、施設の厨房にて調理しております。
安心してお食事を召し上がって頂く為に毎日提供前にはスタッフがチェックを致します。

今日のお昼のメインメニューは舌平目のムニエル バター醤油ソースがけ 
その他にかぼちゃサラダや野菜ジュース、パンやスープもついてメニューだけでも美味しそう ♪

今日もホーム長自ら検食をします。もちろん全ての品、同じ食事メニューも食事形態別でそれぞれチェック。
味だけではなく硬さや飲み込みやすさ等いろいろな項目も確認します。

これがホントの美味しいお仕事ですね。

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