介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ武蔵浦和ホームだより

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今日のごはんはeisbein

2024年12月10日

本日のお昼ごはんは

ドイツ料理!!

ということで、献立は・・・



アイスバイン
スモークサーモンサラダ
ブランパン
イチゴのババロア

でした~!!美味しそう!!!


聞きなれない『アイスバイン』とは

ドイツの、特に北東部のベルリンやその近郊でよく見る家庭料理で、
豚のすね肉と香味野菜を柔らかくなるまでじっくりと煮込んだお料理だとか


皆さま綺麗に召し上がられていましたよ♡

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