クリスマスランチ
2020年12月25日
☆☆☆12月25日は昼食にクリスマスランチ☆☆☆
チキンのフリカッセ・ライスコロッケ・カブと生ハムのサラダ・スモークサーモン・
ブランパン・コンソメスープ・シャンメリー・ローズヒップゼリーとご馳走です。
フリカッセとはフランスの伝統的な家庭料理で「クリーム煮」のことです。
なぜ?クリスマスにはチキン料理が食べるのでしょうか。
キリストの誕生を祝い、感謝する風習で特別な日の料理「七面鳥のロースト」が定番。
日本には「七面鳥」がいなかったため、鶏肉「チキン」で代用されたそうです。
世田谷区隣接、調布市京王線仙川駅近くのホームです。
お気軽にご見学にお立ち寄りくださいませ。
