初の洋食キャラバン
2020年9月16日
朝早くからキャラバン隊が来訪。
資材の搬入、セッティング等でにぎやかな一日のはじまりです。
MENUは
ウエルカムドリンク スパークリングアップルジュース
3種の前菜 バーニャカウダ・魚介マリネ・ポテトサラダ
焼きたてパン 胚芽ロール(4種類のパンをご用意)
スープ ポタージュ
メイン料理 ハンバーグステーキ 3種類のソースから
(デミグラスソース・トマトソース・おろしポン酢)
デザート バニラアイス(フルーツのせ)
11時30分からダイニングにご案内
コロナ禍の中で初めての洋食キャラバンに緊張ぎみ
配膳のルーティンを確認。
特別な昼食になり、スパークリングアップルジュースにお酒は入っている?・・・・
前菜のバーニャカウダのお野菜に喜ばれたり、ナイフとフォークをお使いになったり、
いつもとちょっと違う雰囲気で召し上がっていただきました。
世田谷区 隣接、調布市の京王線仙川駅近くのホームです。
お気軽にご見学にお立ち寄りくださませ。
