介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ調布ホームだより

ホームの日常

～食べる健康　高血圧～

2025年5月22日

ラヴィーレ調布へようこそ!

5月17日は「世界高血圧デー」、高血圧およびその管理に関する啓発を目的として創設されました。
高血圧は、日本で4300万人という、もっとも患者数の多い生活習慣病です。

このたび『食べる健康　高血圧』と題しまして、1食700キロカロリーほど、塩分2g以下でもおいしい減塩食をご提供いたしました。
メニューは・・・
　●メカジキのカツトマトソース
　　　・・・トマトソースに赤ピーマンのペーストを混ぜて塩分を抑え、味に深みをプラス
　●大根のかにあん
　●だしとろろ
　●麦ご飯・・・ミネラルと食物繊維を豊富に含む押し麦を混ぜました
　●グリンピースのすり流し汁
　　　・・・旬のグリーンピースを使い、かつおと昆布のだしで味を整えました
　●チョコバナナプリン

の6品で、ご入居者さまにはボリュームとお味にご満足いただけたようです。

次回の「食べる健康」シリーズもご期待くださいませ。

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　『すべてはご入居者さまの笑顔のために』
調布市　介護付有料老人ホーム
SOMPOケアラヴィーレ調布
〒182-0035　東京都調布市上石原1-8-8
TEL:042-486-6541　　FAX: 042-486-6546
E-mail: lv_chofu@sompocare.com
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