★鰻御膳★
2021年7月28日
本日は、土用の丑の日 鰻御膳を用意させていただきました。
『う』のつく食べ物を食べると夏負けしないという風習があります。
●鰻重 ふっくらとやわらかい鰻をご用意しました。鰻には疲労回復に効果的な栄養素が豊富で、夏バテ予防にもぴったりです。
●天ぷら 夏野菜のなす・かぼちゃ・みょうがをさっくり揚げました。
●冬瓜の煮物 冬瓜・オクラ・海老の上品な味付けの煮物です。
●ジュンサイの酢の物 旬のジュンサイをさっぱりと、涼やかな味わいです。
●甘味 夏の果物 マンゴー
●お吸い物
