スイカ♡
2021年7月14日
7月14日 今年初めてのスイカの提供となります。
★ラヴィーレのこだわり★
夏の味覚を代表するスイカは、江戸時代から親しまれています。ウリ科の植物でキュウリなどと同じで、分類上は野菜となりますが【果実的野菜】として特殊なカテゴリーで分けられています。そのままデザートとして食することもあれば、漬物にしたりと二面性がありますね。ラビィーレで使用しているスイカは時期にあわせ、おいしいスイカが提供できるように、産地を変えてお届けします。色鮮やかな切り口や、みずみずしくすがすがしい香りが涼を運んでくれます。
すいか提供産地～石川・新潟・鳥取
