ラヴィーレのこだわり! シャキシャキのレタス
2021年6月12日
日本では古くからレタスの部類を{チシャ}と呼びます。世界各国で栽培され、
どの国でもほとんど生のままサラダとして食べる野菜として親しまれています。
日本では全国で栽培され、主な産地は長野県、次いで茨木県、群馬県が続き、
通年流通しています。
ラヴィーレで使用しているレタスは時期によって異なりますが、
6月は群馬県産の物を使用しています。
メーカーの契約農場の野菜を買い付け、低温管理された工場内で洗浄、加工しますので
鮮度が保たれたみずみずしいレタスを安心・安全にお届けすることが出来ます。
本日は群馬県産のシャキシャキのレタスを牛肉炒めに添えて召し上がっていただきました。
