介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ弁天町ホームだより

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「サーモンのけんちん蒸し」

2022年9月2日

ラヴィーレの「サーモンのけんちん蒸し」

けんちん蒸しは、細かく切った野菜と豆腐を炒めて味付けし魚などに詰めて蒸したものです。

ラヴィーレでは、ごぼう・人参・いんげんを細かくカットし

崩した豆腐と和えて、サーモンの上に載せ蒸し

とろみアンをかけてご用意しています。

ゆずの香りが爽やかです。

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