SOMPOケアラヴィーレ志木柳瀬川（ホームだより）｜介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）

ホームの日常

大きな一口で！

2023年10月18日

残暑も落ち着き、過ごしやすい季節となってきました。秋になったということは、ご入居者様からも大好評のダイニングに寿司屋のカウンターを再現して、目の前で職人さんがお寿司を握るイベント「寿司キャラバン」の時期になります!(夏季は衛生的な観点から生のお刺身やお寿司は普段のお食事でも出ないのです…)

今回から食べやすいようにお寿司のシャリとネタの大きさを小さくしてご提供したのですが、「前より小さくなったわよね?」と感の鋭い方が多くいらっしゃいました!1巻が小さくなった分たくさんおかわりをして頂きました!!

ご高齢の方はサーモンを生で召し上がるのに抵抗がある方が多い為、甘えびにメニューを変更したりイベントを盛り上げるためにホームオリジナルTシャツを作ったりと、回数を重ねるごとによりご満足頂けるようにパワーアップしています。