介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東大和ホームだより

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音楽で巡る世界紀行 ドイツ

2024年12月10日

こんにちは。
いつもラヴィーレ東大和のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

音楽で巡る世界紀行、12月はドイツです。

クリスマスは、ドイツでもっとも重要な季節です。12月25日のクリスマスまでの4週間は、ドイツの人々にとって1年で1番大切な期間です。

街の中心部の広場に、「クリスマスマーケット」が並びプレゼントやクリスマス飾り、クリスマスのお菓子等が売られています。

お昼のメニューです。

【アイスバイン】 ドイツを代表する家庭料理の一つです。豚のすね肉を柔らかく煮込んでいます。

【スモークサーモンサラダ】 ドイツ内陸部では、魚を燻製にする食文化が発達し、スモークサーモンが特産品となりました。

【いちごのババロア】 ババロアは、フランス語で「バイエルンの」という意味です。19世紀初頭バイエルン王国に仕えていたフランス人シエフが考案したお菓子です。

【ブラウンパン】食物繊維豊富なパンです。

一足早いクリスマスのような、ランチメニューです。

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四季折々の武蔵野の自然を感じながら
解放感あふれるホームで心豊かな日々を
SOMPOケア ラヴィーレ東大和
TEL:042-565-4165 FAX:042-565-4182
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