秋の彩御膳
2024年11月24日
こんにちは。
いつもラヴィーレ東大和のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
秋、恒例の彩御膳です。
秋の食材を使った、彩豊かな御膳です。
【銀ダラの西京焼き】 脂ののった銀ダラを西京味噌に漬け込み、ふっくら焼きあげました。
【煮物】 旬の里芋を使った煮物です。朱い紅葉麩が紅葉のようです。
【お造り】 秋に美味しい、甘エビと帆立のお造りです。
【きのこご飯】 きのこをたっぷり使った、炊き込みご飯です。
【二色芋ようかん】 鹿児島県産さつま芋を使用した、なめらかな芋ようかんです。
【吸い物】 三つ葉と白玉麩の、さっぱりしたお吸い物です。
御膳の中が、秋色に染まったお食事でした。
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四季折々の武蔵野の自然を感じながら
解放感あふれるホームで心豊かな日々を
SOMPOケア ラヴィーレ東大和
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