今月の100年フード
2024年11月12日
今月の100年フードは、『ほうとう』です。
ほうとうは、山梨県で親しまれている郷土料理です。
平打ち麵を、野菜や肉類と煮込んだ料理です。
とろとろに煮込まれた南瓜や人参の甘さと、鶏肉、舞茸の旨みがスープに溶け込んでいます。
寒い季節に美味しく感じられる。料理です。
他に、炒り豆腐いなり、キャベツの梅和え、バナナです。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
