介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東大和ホームだより

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音楽で巡る世界紀行 タイ

2024年10月7日

10月の音楽で巡る世界紀行は、東南アジアのタイです。

年中高温多湿のタイでは、独特の香りのスパイスやハーブが料理に良く使われていいます。

前菜3種 東南アジアで愛される串焼きをアレンジした*サテチキン*
     タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*
     えびのすり身のトースト*シュリンプトースト*

ガパオライス ごはんと挽肉、上にのせた目玉焼きをまぜていただきます。タイの一般的な料理です。

タイ風ぜんざい  ココナッツミルク、白玉、マンゴー、あずきを合わせたデザートです。

スープ 

スパイス香るお料理と、音楽でタイを満喫して頂きました。

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