介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東大和ホームだより

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100年フード

2024年4月6日

100年受け継がれて親しまれたお料理を、100年フードとして提供しています。

今月は、【かつおのたたき】です。

江戸っ子は、初かつおに熱狂し、競って高値で入手していました。

夜のメニューです。

他に、豆腐のふわふわ蒸し、カリフラワーの柚子胡椒、ご飯、味噌汁です。

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