介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東大和ホームだより

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ホームの日常

丼物のメニュー

2022年9月13日

お昼のメニューです。
丼のメニューです。
【鰻と玉子の二色丼】 鰻と錦糸卵をあしらった丼です。
【手造り豆腐】 豆乳とにがりで作りました。
【キウイ】 キウイフルーツ
【味噌汁】 大根と人参の味噌汁です。 

手造り豆腐です。
スチームコンベクションで、出来立てほやほやの豆腐です。

豆腐の薬味です。
左から塩、ねぎと生姜、しょう油のべっこうあん(しょう油と追いがつおつゆでたれを作り、とろみをつけました。)
手造り豆腐は、人気のあるメニューです。

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