栄養 ～パン粥～
2016年9月10日
先日、ホームでの栄養勉強会にてホームで提供しているパン粥について説明いたしました。
パン粥とは食べる力（咀嚼）、飲み込む力（嚥下）が弱くなっている方に提供します。
このパン粥1つで約100kcalほどあります。
次のこの写真のパン粥ですと、約200kcal摂取することができます。
少量で高カロリーの摂取ができることもあり、栄養状態が少し落ちてきている方に
提供させていただいています。
また、会議ではパン粥の介助の仕方など含めてスタッフに説明させていただきました。
少しでも長く口からお食事をとっていただけるように、
これからも情報共有と知識向上を目指しスタッフ全員で勉強していきます。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
