9月ケア会議開催 管理栄養士との連携
2016年9月1日
毎月1日にケア会議を開催し、
ご入居者さまの状態や、かかわり方について話し合います。
今回は食事に重点を置き、管理栄養士も交え、
ホームで提供している食事について試食をしながら学びました。
ホームでは常食、軟菜食、ソフト食を提供しています。
軟菜食は、歯茎でかめる固さ。
ソフト食は、下でつぶせる固さで作っています。
