介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ勝田台ホームだより

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料理コンテスト優秀賞受賞

2020年11月10日

厨房のパートさんが
弊社の料理コンテストで優秀賞を受賞した
「食べる輸血 ビーツのレッドベルベットケーキ」を
全ホームに先駆けて、ホームのご入居者様にご提供させていただきました。

嚥下困難な方には、やわらかなゼリーでご提供です。

皆さまにとても好評でした。

次回の料理コンテストも挑戦していきます!

11月のオリジナルデザートはカナッペです。
シトラスと塩味のカナッペ
リンゴの甘いカナッペ
の2つの味を楽しんでいただきました。

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