介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ勝田台ホームだより

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5月・6月 オリジナルデザート

2025年6月25日

5月、6月で提供したオリジナルデザートをご紹介いたします。

5月は厨房黄木さんによるレモンをメインにしたムースです♪

ムースの甘さとレモンの酸味とがよく合う、この季節にぴったりの爽やかなおやつを作成しました。

ご入居者様からも好評で、定番のおやつに加えてほしいという声も頂きました。

6月は津田さんによる甘納豆を使ったデザートとなります。

お茶の寒天がほんのりとした甘みの甘納豆をまとめてくれる、

さっぱりとした爽やかなおやつに仕上がりました。

和のテイストがご入居者様にも好評でした。

7月以降も定期的にご報告したいと思います。

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