今年最初のオリジナルデザート
2025年1月18日
今年最初のオリジナルデザート♪
年はじめ1発目のデザートは古部さんに担当頂きました。
こたつで食べたくなるものってなんでしょう?
正解はチーズケーキに乗っているこちら!
オレンジ色の「みかん」です。
製作者の古部さんより今回のおやつのポイントをお伺いすると、
みかんの甘味と爽やかさを引き立たせるためにしつこさや癖のないマスカルポーネでなどを使用しレアチーズケーキを作りましたとのこと。
狙い通りチーズ感の強いチーズケーキが苦手というご入居者様にも好評でした。
今年も毎月オリジナルデザートを提供していく予定です。
次回更新をお楽しみに♪
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
