介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ勝田台ホームだより

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オリジナルデザート

2020年2月20日

~さつま芋の蒸しパン~
ハロウィンスィートというオレンジの果肉でβーカロテン豊富なさつま芋を使用しました。
噛む力、飲み込みが弱い方には、さつま芋味の豆乳をベースにさつま芋ゼリーを作成しました。

~ウフ ア ラ ネージュ~
ソースアングレーズにメレンゲを浮かべ
キャラメルソースをかけました。
新しい見た目と食感を皆様楽しんでくださいました。

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