キッチンからのお知らせ Ki tchen Informat ion
2024年10月7日
音楽で巡る世界紀行♪ タイ
東南アジアのほぼ中央に位置する南北に細長い国です。
年中高温多湿のタイでは独特の香りのスパイスやハーブがよく料理に使われています。
MENU
● ガパオライス タイでよく作られる一般的な料理です。ご飯とひき肉、上にのせた目玉焼きを混ぜて食べればよりマイルドに召し上がっていただけます。
● 前菜3種 東南アジアで愛される串焼きをアレンジした”サテチキン”、タイの春雨サラダ”ヤムウンセン”、海老のすり身のトーストの3種盛りです。
● タイ風ぜんざい ココナッツミルクに白玉、マンゴー、あずきを合わせた デザートです。
● スープ
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