介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ成城南ホームだより

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キッチンからのお知らせ  Kitchen Information

2024年7月24日

キッチンからのお知らせ


     『土用の丑の日  鰻御膳』



「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという風習があります 。



● 鰻重  ふっくらとやわらかい鰻をご用意しました。鰻には疲労回復に効果的な栄養素が豊富で、夏バテ予防にもぴったりです。


● 天ぷら  夏野菜のなす・かぼちゃ・みょうがをさっくりと揚げました。


● 冬瓜の煮物  冬瓜、オクラ、海老の上品な味付けの煮物です。


●ジュンサイの酢の物  旬のジュンサイをさっぱりと。


● 吸い物


●マンゴー

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