キッチンからのお知らせKitchen Information
2024年6月24日
キッチンからのお知らせ Kitchen Information
音楽で巡る世界紀行♪
『ハワイ』
ハワイは米国最南端の州で、多数の観光客が訪れる世界でも有数のリゾート地として知られています。
そんなハワイを代表するお料理を音楽と共にお楽しみ下さい♪
● ココナッツライス ココナッツミルクで炊き上げた甘い風味のご飯です。ハワイらしくワンプレートの盛り付けです。
● マグロのポキ 「ポキ=魚介の切り身を調味料で和えたもの」です。なじみのあるわさび風味で仕上げました。
● ガーリックシュリンプ
● マンゴーチキン
● ビーンズスープ アサイーヨーグルト移民が伝えたスープが、今日では「ハワイの味」になりました。
●アサイーヨーグルト 南米原産のヤシ科の果物であるアサイーは抗酸化作用が高くハワイでも人気の美容食材です。
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