栄養士のひとこと
2024年5月19日
近年、調味料から食品・お菓子まで多くの減塩食品が市場でも販売され、減塩への意識が高まっています。
日頃のお食事でも生姜や葱などの薬味を効かせたり、出汁を使用して素材の旨みを活かしたりすることで
塩分控えめでも美味しくお召し上がりいただけるように工夫しています。
献立表に記載している食塩相当量は煮汁等も含まれた数値ですので、塩分を気にされている方は、煮汁や麺類の汁は残して頂くことで
実際の摂取量を低く抑えることが出来ますのでご参考にしていただければと思います。
管理栄養士
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